Отправляем
по России
Каталог товаров

Закваска для Качотты на 50 литров молока в Чусовом

Артикул: 2928
(0)
Основная заквасочная культура для сыра Качотта
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Без имени-35.jpg

Способ применения:

Разморозить при комнатной температуре не вскрывая пакет

Вскрыть пакет и рассыпать по поверхности заранее подготовленного молока

Дать набухнуть в течении нескольких минут

Тщательно перемешать не допуская образования пены

Состав:

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus delbrueckii, ssp.bulgaricus


Хранить при tº не выше -18ºС

Упаковано: ООО «Современные технологии» 

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.

Похожие товары
Эта закваска подходит для мягких сыров типа Фета, для полутвердых и твердых типа Чеддар. Поскольку данная закваска не содержит молочнокислые бактерии Lc.Diacetilactis, которые отвечают за выработку СО2 и образование дырочек, сыры с данной закваской имеют закрытую равномерную структуру. Этим отличаются известные нам Фета и Чеддар, некоторые континетальные сыры.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Специально подобранная композиция для сыра Пармезан в дозированной форме.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Сычужный фермент Экстра 1 гр - пакет на 50 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Концентрат БК-Углич №4 применяется при выработке сыров, творога, сырных и творожных продуктов путем прямого внесения или путем приготовления закваски беспересадочным способом.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии